Lo sappiamo, lo sappiamo…siamo in un ritardo clamoroso per designare i vincitori, ma dirvi che è stato un periodo frenetico sarebbe dire poco. Prendete le feste che abbiamo passato tutti e moltiplicatele per un trasloco improvviso che ha impegnato tutta la famiglia. Tra l’altro quando sono tornata a lavoro, ho anche scoperto che alcuni commenti e dei messaggi che vi abbiamo lasciato non sono mai stati pubblicati quindi neanche gli auguri. Non vorremmo che pensaste che siamo due sorelle tipo “Grinch”…per gli auguri di Natale e la Befana siamo in netto ritardo, anche fuori tempo massimo, ma per augurarvi un felice e positivo anno nuovo pieno di gioia e spignattamenti non si è mai in ritardo!

Altro problema enorme è stato mettere mano a tutte le ricette partecipanti!!!! Tutto avevamo immaginato tranne che avremmo dovuto scegliere tra ben 255 ricette!! E che ricette… una più bella dell’altra, una più profumata dell’altra, una più golosa dell’altra!!! Volevamo provare a fare un contest, il primo così per scherzo, con la paura che non partecipasse nessuno e voi ci avete messo nei guai, guai MOLTO calorici!!!! Non sappiamo davvero come dirvi grazie e come spiegarvi l’emozione che è stata per noi ogni volta che arrivava una ricettina nuova. Ogni volta che aprivamo il sito o la posta trovavamo tutte le vostre belle parole, le vostre foto e ricette da acquolina in bocca, uno spettacolo! Per il resto le leccornie arrivate sono sotto gli occhi di tutti e anche l’impossibilità di scegliere semplicemente una sola ricetta…ma come si fa?! e poi dovevamo anche metterci d’accordo io e mia sorella!!! Ne abbiamo discusso parecchio e alla fine siamo arrivate alla conclusione che più si avvicinava ai nostri gusti. Abbiamo scelto un solo vincitore dopo aver fatto una specie di selezione, meno di questo era impossibile!! Mettetevi nei nostri panni…siete tutti troppo bravi! Quindi rinnoviamo i nostri complimenti a tutti i partecipanti perchè sono tutte ricette originali e ben presentate e iniziamo con il rullo di tamburi…..

La selezione delle “RICETTE FINALISTE, QUELLE IRRINUNCIABILI” tutte a pari merito e che abbiamo deciso di dividere in categorie:

il cestino del pane - antipasti - primi - secondi - piatti unici - dolci –  merenda

Insomma un’ampia scelta ma davvero meno di così era impossibile!!

IL CESTINO DEL PANE…

Come dire di no a quei fantastici cestini dove ogni fetta è diversa dall’altra?

“Panini morbidi alla zucca” di Bambini golosi

“Pumpink focaccia” di Pappa e cicci

“Pane alla zucca” di Tuttichef

“Panini alla zucca con formaggio e prosciutto” di La luna dei golosi

ANTIPASTI…

torte, involtini, crumble salati, polpettine ecc…in questa sezione abbiamo visto davvero di tutto!

“Arancini zucca, scamorza e speck” di In cucina con Gioia

“Crumble di zucca” di Assaggi di viaggio

“Sformatino superbo alla zucca e porro” di Fashion flavors

“Involtini d’autunno” di Valentina

“Torta di zucca” di Fior di rosmarino

PRIMI…

zuppe, risotti, tortelli, gnocchi, spaghetti e così via, incredibili!

“Gnocchi di saraceno con brunoise di zucca, fonduta e noci” di L’appetito vien leggendo

“Pumpkins soup al cocco e cannella” di Due bionde in cucina

“Tortelli di zucca” di cucinando con mia sorella

“Risotto di zucca dolce e speck” di Patrizio

“Gnocchi di zucca” di Chiara e Francesco

SECONDI…

cotechino,  involtini, seppie, quaglie…mica male!!!

“Quaglia in bikini ripiena di zucca e avocado su spiaggia di zucca” di Cooking Kuki

“Involtini di vitello e zucca con salsa al vino rosso” di Provolina in cucina

“Millefoglie di cotechino e puré di zucca e patate con porro fritto” di La cucina di Monique

“Spezzatino autunnale nella zucca” di La apple pie di Mary Pie

“Calamari ripieni d’autunno” di Un pizzico di…q.b.

PIATTI UNICI…

una valida alternativa ai primi e ai secondi, tutto in un piatto gustoso.

“Paella di farro con zucca grigliata” di Gianna

“Piatto ricco” di Oggi pane e salame, domani…

DOLCI…

dalla cheesecake alla crostata..da leccarsi i baffi

“Pumpkin pie..la crostata di zucca” di Un misurino d’olio

“Torta di zucca e mele” di Andante con gusto

“Crème brûlée di zucca alla cannella” di Insalata mista

“Cheesecake zucca e ricotta” di J’ai le chocolat

“Crostata di zucca, mandorle canditi e amaretti” di Gustorie

LA MERENDA…

piccole prelibatezze da concedersi con un bel the o caffé nel pomeriggio

“Bottoni alla zucca e noci” di Paprika & paprika

“Kabochakin” di Japan the wonderland

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e adesso il tanto atteso VINCITORE…

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“Cheesecake zucca e speck” di Cosebuonediale

Complimentiiiii!!!! Il giorno che ci è arrivata questa ricetta mi ha chiamato mia sorella e mi ha detto “ma l’hai vista la cheesecake salata con i pistacchi?” la mia risposta è stata un semplice e tipicamente romano “da pauraaaaa”!!! Questa è stata la ricetta che ci ha messo subito d’accordo! Un’idea originale e gustosa, soprattutto per noi che adoriamoo le cheesecake e salate non l’avevamo mai provata.

Ed ora i premi….

Per la nostra vincitrice in regalo un oggetto che ai grandi chef non può mancare, sponsorizzato da noi!!

Eccolo qui: il grembiule di SULEMANICHE e dei nostri amici ai fornelli!!!

Ovviamente chiediamo alla vincitrice di mandarci via mail (sulemaniche@gmail.com) nome, cognome e indirizzo per la spedizione del premio!

Arrivate a gennaio abbiamo anche pensato di fare un calendario con tutte queste belle ricette che se vorrete potrà accompagnarvi per tutto il 2012!

calendario 2012 sulemaniche

Cliccando sul link superiore si può scaricare un file compresso (.zip) con tutte le pagine del calendario, altrimenti mandateci una mail e ve lo invieremo al più presto.

Ringraziamo ancora tutti quanti per la partecipazione così calorosa!

Un bacio e a presto

Kya & Giady